Zies est un hôtel de caractère, un bar à vin et un bistrot. Sur la carte, vous ne trouverez que le meilleur de l'Europe du Sud. En tant qu'invité, vous êtes également au centre de cela.
Dans les Zies méditerranéennes contemporaines, vous avez l'impression d'être dans des atmosphères du sud de l'Europe. Sur le menu du bistrot, vous trouverez toutes sortes de plats typiques de l'Europe du Sud et des boissons. Des tapas et crustacés espagnols au caramel à la crème et aux espressos italiens. Les plats sont faits maison et sont préparés dans le four à charbon espagnol, le Mibrasa. Des bières du sud de l'Europe, du gin tonic et de nombreux vins fins au verre sont servis avec les plats. Les vins offrent la combinaison parfaite avec la bonne nourriture. Il est également agréable d'opter pour le vin haut, où vous serez servi toutes sortes de vins et de plats méditerranéens. Vous pouvez également passer la nuit à Zies, et dans beaucoup de confort. L'hôtel est de petite taille et a beaucoup de style, alliant la chaleur du vieux bois de ferraille avec un design scandinave. Le bâtiment monumental du XVIIIe siècle est rempli de caractère et la cour commune est merveilleusement relaxante.
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